UNA GIORNATA DI SOLE: i mirtilli sciroppati e lo shiatsu

Anche oggi,
una bellissima giornata ricca di nuove scoperte ed insegnamenti.
Quando prendi una scelta, la tua vita prende una direzione armonica, e sembra che tutto l'universo trami con te... e non contro di te.
E' spuntato un dolce sole già di mattino presto, e cosi' spontanea è stata la voglia di una lunga passeggiata nelle campagne dietro casa.
E certo che con i bimbi, anche l'ormai inutilizzabile per noi adulti diventa un prisma pieno di sfaccettature colorate da esplorare... Siam stati  un'ora e mezza in un campo di grano ormai tagliato... e abbiam giocato con i resti di pannocchie, sfogliato gambi...
L'aria di Ottobre frizzante ha accompagnato poi la visita all'orto di Claudio, il contadino vicino , il porto sicuro delle nostre giornate.

Persona eccellente, per il quale il dare è l'elemento primo dell'esistenza... da lui c'è sempre da imparare.Oggi infatti mi ha insegnato a confezionare i mirtilli sciroppati: il procedimento è stra semplice, come tutti i suoi preziosi insegnamenti... Raccogli i mirtilli, li metti in un barattolo di vetro, cospargi di zucchero(e magari un cucchiaio di alcool) e metti al sole (di agosto!)per due settimane.
Ciccio li adora, e anch'io! Ah proprietà dei mirtilli: oltre ad essere un occasione per farsi una scampagnata (salute della mente!) il mirtillo è un astringente antisettico e antiputrido, un battericida, un dissolvente urico, un protettore delle pareti vascolari, e un miglioratore dell'acuità visiva notturna. Viene usato nelle diarree infantili, nelle retinopatie e emorragie per fragilità capillare, disturbi circolatori( varici, postumi da flebite) insufficenza biliare, afte, faringiti stomatiti afte....
Il mirtillo puo' essere usato per preparare un decotto da utilizzare per sciaqui contro faringiti, stomatiti o afte;basta mettere un pugno di bacche in un litro d'acqua, far bollire fino a ridurre a metà e utilizzarlo!

Dopo la merenda  ce ne siamo tornati a casetta con due bottiglioni di vino per il papi e tanta serenità
Poi un bel trattamento di Shiatsu ad Alessia... le consiglio di aggiungere alla sua dieta gli olii(di girasole, sesamo, oliva) e i semi (girasole, mandorle, lino) e le alghe, fonte di omega 3 importantissimi.
Ma lo sapete che la "fonte piu' fisiologica e naturale di omega 3 a catena lunga (DHA)  per i lattanti fino a 2-3 anni è  il latte materno, unico cibo di origine "animale" terrestre che li contiene"(tratto da  "Figli Vegetariani" di Luciano Proietti)?

Ed ora, davanti alla stufa...